MENU

Ruokien valmistuksessa panostamme laatuun. Kaikki menumme valmistuvat korkealaatuisista, tuoreista ja kotimaisista raaka-aineista. Huolesi ”teollisesti valmistetusta tusinabuffetista” voit meidän laivoillamme takuuvarmasti unohtaa!

Menuvalikoimamme pitävät sisällään suosituimmat kattaukset, myös oma menuvaihtoehto on mahdollinen. Erikoisruokavaliot, ja allergiat huomioidaan, menumme on lisäksi saatavilla herkullisena kasvisvaihtoehtona! Myös gluteenittomia tuotteita tilauksesta.

Menuillemme annamme maistuvuustakuun – kysy!

Lähetä tarjouspyyntö

1. KIPPARIN KIUSAUKSET

lohi-, kinkku- tai kasviskiusaus
laivan leipäkori (sis. vaalea ja tumma hiivaleipä sekä saaristolaisleipä) ja levite

Hinta 16 €/hlö

2. FÖRSTIN KEITOT

Kermaista Merilohikeittoa tai Perinteistä Lihakeitto
Saaristolaisleipää sekä hiivaleipää ja levite
***
Keväällä raparperipiiras ja elokuussa alkaen Omenapiiras
Vaniljakastike

Hinta 18 €/hlö

3. PUOSUN PÖYTÄ

Ruccola-vihersalaattia
Piparjuuri-etikkakurkkusalaattia
Vuohenjuusto-leipäsalaattia
***
Pariloitua porsaan sisäfilee miedossa pippurikastikkeessa
– Hunajaisia säräjuureksia
TAI
Kananpojanrintaa punaviini-tuoreyrttikastikkeessa
– Peruna-juuresgratiinia
Saaristolaisleipää sekä hiivaleipää ja levite
***
Keväällä raparperipiiras ja elokuussa alkaen Omenapiiras
Vaniljakastike

Hinta 28 €/hlö

4. SAARISTOLAISPÖYTÄ

Mustaherukkasilliä
Yrttisilakkaa
Raputoast Skagenintapaan
Sokeri-suolattua Merilohta ja sinappikreemiä
Savusiikamousse ja marinoitujasieniä
Cocktailpyörykät ja sipuli-chilihilloketta
Granaattiomenalla maustettua kananrintaa ja pähkinä-vesikrassipestoa
Vihersalaattia
Salaatti maalaisjuustosta
Tilliperunat
Saaristolaisleipää sekä hiivaleipää ja levite
***
Savulohi- Västerbottenjuustopiirakkaa ja sitruunakermaviilikastiketta
***
Keväällä raparperipiiras ja elokuussa alkaen Omenapiiras
Vaniljakastike

Hinta 36 €/hlö

5. KAPTEENIN PÖYTÄ

Sherrysilliä
Tillisilakkaa
Jääkellarinlohta ja merileväsalaattia
Pieni jokirapu cocktail inkiväärilastulla
Nokkospestolla maustettua kananrintaa
Pintasavustettua porsaan sisäfileetä ja omenahilloketta
Varhaisperuna-parsasalaattia
Yrttimarinoitua juustoa ja tuoretta viikunaa
Värikästä kirsikkatomaatti-linssisalaattia
Vihreää salaattia kauden kasviksista, saaristolaisleipäkrutonkeja ja yrtti öljyä
Saaristolaisleipää sekä hiivaleipää ja levite
***
Yönylihaudutettua karitsan paahtopaistia
– Tummaa Brandykastiketta
– Paahdettuja yrttimaustettuja uunijuureksia ja perunaa
***
Keväällä raparperipiiras ja elokuussa alkaen Omenapiiras
Vaniljakastike

Hinta 42 €/hlö

6. OMA VALINTA

asiakkaan oma toive, pyydä tarjous risteilystä ja toivemenustasi tästä!

ASIAKASPALVELU

0500-102 111
(ma-pe klo 9.30-14.30)

TILAUSRISTEILYT

0400-102 111
(ma-pe klo 8.00-16.00)

info@suomensaaristokuljetus.fi

YHTEYDET LAIVOILLE

M/s Kajava 045-615 1636
M/s Tuulispää 045-615 1634
M/s Okeanos 045-615 1633
M/s Wellamo 045-615 1631
M/s Vire 045-615 1632
M/s Marival II 050-467 3023